1、硫是三種氨基酸的基本組織成分，對蛋白質(zhì)、脂肪和維生素合成具有重要作用。硫肥對提高作物品質(zhì)和市場價值有著決定性的作用，尤其是對小麥、油菜、甘蔗、水果、蔬菜和茶葉等作物。
2、田間試驗結(jié)果表明，硫肥可分別提高水稻和小麥粗蛋白的含量10%-27%，花生和菜籽的含油量6.5%，甘蔗和香蕉含糖量10%-23%，茶葉的氨基酸含量6.6%，柑橘的vc含量4.4%。
3、硫肥可降低葉類蔬菜的硝酸鹽含量10%-50%。
4、硫肥還能促進(jìn)作物健康生長，減少病蟲害的發(fā)生。