沒(méi)有殘?jiān)膆2o通稱(chēng)礦泉水或純凈水，就是指整潔且不帶有殘?jiān)虿【ㄈ缬袡C(jī)化學(xué)空氣污染物、碳酸鹽、一切防腐劑和各種各樣殘?jiān)┑乃?，合乎生活用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的水。因?yàn)樗潜３中悦谋仨毱?，而人每日的水?lái)源于主要包含生活用水、飲品和食材匯中的水，因此，礦泉水的安全性也變成如今大家愈來(lái)愈高度重視的難題。
礦泉水是一種根據(jù)電滲析法器法、離子交換器法、反滲透法、水蒸氣蒸餾法以及他適度的生產(chǎn)加工方式制取而成，密封性于器皿內(nèi)，且沒(méi)有一切添加劑，沒(méi)有顏色全透明，可立即食用的水。其檢驗(yàn)新項(xiàng)目包含：
【水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值】
微生物菌種指標(biāo)值：菌落總數(shù)、總大腸桿菌、耐高溫大腸桿菌、大腸埃希氏菌 毒理學(xué)指標(biāo)值：砷、鎘、鉻（六價(jià)）、鉛、汞、硒、氯化物、磷酸鹽、、、溴酸鹽、室內(nèi)甲醛、亞氯酸鹽、氯酸鹽
感觀特性和一般有機(jī)化學(xué)指標(biāo)值：飽和度、濁度、臭和味、人眼由此可見(jiàn)物、ph值、鋁、鐵、錳、銅、鋅、氟化物、硫氰酸鉀、溶解性總固體、總硬度、陽(yáng)離子合成洗滌劑、耗氧、、揮發(fā)物酚類(lèi)化合物
放射性指標(biāo)：總α放射性、總β放射性
純水檢測(cè)，純凈水檢測(cè)，純凈水檢測(cè)項(xiàng)目，純凈水檢測(cè)機(jī)構(gòu)
【水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)和限值】
微生物指標(biāo)：賈第鞭毛蟲(chóng)、隱孢子蟲(chóng)
毒理指標(biāo)：銻、鋇、鈹、硼、鉬、鎳、銀、、、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、二、1，2-二氯乙烷、二氯甲烷、三鹵甲烷、1，1，1-三氯乙烷、三、三氯乙醛、2，4，6-三氯酚、三溴甲烷、七氯、、、六六六、六氯苯、樂(lè)果、、滅草松、甲基、百菌清、、林丹、毒死蜱、草甘膦、、莠去津、溴氰菊酯、2，4-滴、滴滴涕、乙苯、二甲苯、1,1-二氯乙烯、1,2-二氯乙烯、1，2-二氯苯、1，4-二氯苯、三氯乙烯、三氯苯、六氯丁二烯、丙烯酰胺、四氯乙烯、甲苯、鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯、環(huán)氧氯丙烷、苯、苯乙烯、苯并[a]芘、氯乙烯、氯苯、微囊藻毒素-lr
感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)：氨氮、硫化物、鈉
【消毒劑指標(biāo)】
消毒劑常規(guī)指標(biāo)：氯氣及游離余氯、一氯胺、臭氧、二氧化氯
純凈水檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
gb 19298-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水
gb 17323-1998 瓶裝飲用純凈水
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