將要品鑒的是云南紅河茶友寄來的2017木瓜寨生茶。茶友們可能對木瓜寨的茶比較陌生,它產(chǎn)自于臨滄永德縣,是一款很有特點的茶。個人比較喜歡這款茶,主要是它帶有一股濃濃的木瓜香,這在普洱生茶中是很少見的。下面我們就來看一看這款木瓜寨的茶品質(zhì)如何。
1.第一泡
茶湯呈淡黃色,入口后湯香還是比較好的,同時掛杯香也還不錯,香型呈蜜香中帶有瓜果香,工作室的徒弟說確實有木瓜味。
2.第二泡
茶味出,飽滿度不錯,味也比較厚重??辔遁p,澀味稍重,但化得比較快,后感上微有一點酸,這是正?,F(xiàn)象。
3.第三泡
茶湯的質(zhì)感還好,有濃稠感,有壓舌的感覺。遺憾的是水路不夠細(xì),稍顯粗糙了一點?;馗曙@,但不是很強(qiáng)烈,木瓜香味更加明顯。
4.第四泡
茶氣的感受比較明顯,體感上表現(xiàn)為腹脹,背部、肩部有發(fā)熱的感覺。生津好,主要集中在舌下及兩頰。
5.第五泡
茶香的持續(xù)性不錯,此泡的茶湯香依舊明顯??辔队兴陆?,澀保持不變。茶湯的質(zhì)感也無大的變化,耐泡性不錯。
觀葉底
此茶葉底的一致性不錯,幾乎無雜茶。彈性也比較好,同樣韌性也算可以。有少許紅葉、紅梗。
結(jié)論
此茶確為木瓜寨的茶,并且樹齡比較大,應(yīng)該在50年左右,與描述相符。品質(zhì)不錯,恭喜這位茶友購買到很靠譜的茶。