五谷雜糧是膳食纖維的主要來(lái)源，而許多五谷雜糧擁有大量能降低*、預(yù)防心血管等疾病的不飽和脂肪酸，因此幾乎能夠提供人體的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素，可說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物群。五谷雜糧是飲食中的基石。所以，從古至今皆有相關(guān)學(xué)者不斷研究五谷雜糧所含營(yíng)養(yǎng)素，并將之融入中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的食療中，更可與其他食材、藥材搭配，以增強(qiáng)對(duì)人體的益處。
請(qǐng)問(wèn)五谷雜糧熟化設(shè)備用微波效果怎么樣 五谷雜糧微波熟化設(shè)備熟化的五谷雜糧顆粒飽滿，（微波熟化同時(shí)伴隨膨化功能），色澤亮麗（微波熟化設(shè)備加熱是內(nèi)外同時(shí)加熱的，不像傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)熟化設(shè)備，外面變顏色，里面才會(huì)熟，所以微波熟化的五谷雜糧熟化前后顏色基本沒(méi)什么變化），口感酥脆香濃（微波熟化不同于傳統(tǒng)熟化，是微波是由內(nèi)而外加熱，內(nèi)部水分往外擴(kuò)散，所以微波熟化的五谷雜糧跟傳統(tǒng)熟化設(shè)備比，更加酥脆，而傳統(tǒng)熟化設(shè)備是熱量慢慢傳到內(nèi)部，加工的五谷雜糧比較硬，微波熟化的五谷雜糧做豆?jié){原料、雜糧粉口感更好，并且微波熟化屬于低溫熟化，*服用，不會(huì)上火）
微波五谷雜糧熟化設(shè)備介紹：
微波熟化設(shè)備用380v三相電，不需要儲(chǔ)備煤，燃?xì)獾热剂?，加工環(huán)境干凈整潔，沒(méi)有任何三廢產(chǎn)生。微波熟化設(shè)備自動(dòng)化流水線生產(chǎn)，一端上料，一端下料，全程無(wú)需人工，熟化的五谷雜糧質(zhì)量一致。微波熟化是五谷雜糧自身成為發(fā)熱體，無(wú)需熱傳遞，五谷雜糧內(nèi)外同時(shí)加熱，不會(huì)出現(xiàn)外糊內(nèi)生，外表變色等情況，相比傳統(tǒng)熟化方式，微波熟化的五谷雜糧顆粒飽滿，色澤亮麗，賣相好，口感酥脆，香濃。
微波五谷雜糧熟化設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。
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