種名：芡。
別名：雞米蓮、雞頭荷、刺蓮藕、假蓮藕、湖南根。
拉丁名：euryale ferox salisb.
科：睡蓮科。
屬：芡屬。
產(chǎn)地分布：
分布于我國南北各地。俄羅斯、朝鮮、日本及印度也有分布。
形態(tài)特征：
一年生大型浮水草本。萼片4枚，宿存，生在花托邊緣，披針形，內(nèi)面紫色；花瓣矩圓披針形或披針形，長約1.5-2cm，紫紅色。葉二型，初生葉為沉水葉，劍形或橢圓腎形；后生浮水葉，革質(zhì)，橢圓腎形至圓形，直徑10-150cm，盾狀，有或烏彎缺，全緣，上面綠色，背面紫色，有短柔毛。
生長習(xí)性：
生長于池塘、沼澤中。
園林用途：
葉大肥厚，濃綠皺褶，花色明麗，形狀奇特，與荷花、睡蓮等水生花卉植物搭配種植、擺放，形成獨具一格的觀賞效果。
繁殖培育：
種子繁殖：在清明前后去除水藏或泥沙中藏的種子，選擇顆粒飽滿充分成熟的種子，放置20-25℃的溫水中浸種催芽，每天換水，15天左右種子即可開始發(fā)芽。后撒播在已準(zhǔn)備號育苗床上進(jìn)行育苗。