石刁柏是世界十大高檔名菜之一，除具備浩博的營(yíng)養(yǎng)外，還有抗癌、降血脂、增長(zhǎng)人的身體抵抗力力等多種催進(jìn)健康成效，國(guó)際市場(chǎng)上一直供不應(yīng)求。到現(xiàn)在為止國(guó)內(nèi)盡力照顧地石刁柏栽種剛才開始走，全國(guó)大棚石刁柏栽培總平面或物體表面的大小不到20公頃（300畝），采摘收獲時(shí)期日供應(yīng)量不充足2000千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不可以滿意極大的市場(chǎng)需要，因?yàn)檫@個(gè)效益十分高。過年前后石刁柏在北京、上海、武漢等大中城市的超級(jí)市場(chǎng)里，銷行價(jià)錢均在36～50元/千克之間，是其它盡力照顧地菜蔬價(jià)錢的十幾倍，一個(gè)269平方米（7分地）大棚的石刁柏年收益2萬元以上。
石刁柏盡力照顧地栽培，北京陰冷地區(qū)需求冬暖式大棚，黃淮流域大拱棚即可，長(zhǎng)江流域小拱棚即可。下邊以黃淮流域大拱棚為例做一紹介：
1.品種挑選 石刁柏是積年生植物，一次栽種可以蟬聯(lián)收獲15年以上，因?yàn)檫@個(gè)挑選高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病強(qiáng)的良好品種十分關(guān)緊。到現(xiàn)在為止比較好的品種有：石刁柏皇子f1、88～5改良系、2000～ⅹ、格蘭德等雜交品種。海外引進(jìn)的uc800，uc157f2等，都是海外早已已經(jīng)過時(shí)的常理種和二代種，低產(chǎn)、抗病力差，不應(yīng)再運(yùn)用。
2.育苗時(shí)間 北方地區(qū)石刁柏3～十月份兒均可露地育苗，有大棚的寒冬也可以育苗，長(zhǎng)江以南地區(qū)地區(qū)周年均可以育苗。
3.泡種催芽 石刁柏胚珠外有一層結(jié)實(shí)又硬的蠟質(zhì)，因?yàn)檫@個(gè)下種前務(wù)必施行泡種。泡種前先用清水將胚珠漂洗，漂去秕種和蟲蛀種，再用50百分之百的多菌靈300倍液泡在水中殺死病菌12鐘頭。而后，春天用30～35℃的溫水泡在水中2～3天（夏、秋育苗用冷的井水泡在水中），倒掉水后，再用濕手巾將胚珠蓋上催芽，每日用清水沖洗胚珠一次防止悶種，等胚珠有10百分之百左右露白后即可下種。
4.下種辦法 挑選肥沃的沙保肥土壤整畦，每50克胚珠選用10平方米育苗畦即可，先灌足底水，按行株距10厘米畫線，單籽點(diǎn)播在中央，上頭遮蓋2厘米厚的過篩細(xì)土。（1）初春育苗：點(diǎn)種后即用小拱膜（寬90～120厘米，高50～80厘米）遮蓋，畦面上撒辛硫磷顆粒劑藥餌小量，以防螻蛄等地下害蟲。拱膜內(nèi)扼制溫度在大天白日25～30℃，夜里15～18℃。溫度超過32℃時(shí)要趁早揭開兩端的膜通風(fēng)煉苗。當(dāng)青苗長(zhǎng)出三個(gè)以上地上莖時(shí)（發(fā)掘出來的后60天左右），即可移栽。（2）夏天育苗：因?yàn)橄奶鞙囟缺容^高，除開用冷的井水泡種外，苗畦還要充分澆足底水，點(diǎn)種后趁早覆土，上頭蓋上濕草苫還是麥草，用冷水潑濕麥草，發(fā)覺麥草和地面干燥，趁早噴泉補(bǔ)水。露苗后在黃昏撤掉遮蓋物。（3）秋天育苗：泡種、播種與夏天相同。后期為了讓幼苗延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，降低溫度前可認(rèn)為合適而使用與初春同樣的小拱棚盡力照顧，以延長(zhǎng)生長(zhǎng)時(shí)間，培養(yǎng)大苗壯苗，確門衛(wèi)全過冬。
5.移栽定植 石刁柏以6～七月移栽為佳，由于這么農(nóng)田管理時(shí)間短，當(dāng)年過年前后就可采摘收獲，發(fā)生效力快。也可移栽上一年的苗，這種苗大、苗齡長(zhǎng)，比當(dāng)年春育的苗產(chǎn)量高。
大棚石刁柏認(rèn)為合適而使用物品方向留棚，南邊和北邊方向栽植，行距120厘米，株距25厘米，每行栽36棵。為保障當(dāng)年過年采筍，夏秋天候應(yīng)增強(qiáng)肥水管理。（1）挖定植溝：在通過深翻整平的地面上，南邊和北邊行向，按120厘米的行距打好直線，沿直線挖定植溝，溝寬40厘米，溝深40～50厘米。（2）上肥料填溝：將每667平方米（1畝）5000千克的土雜肥和50千克復(fù)合肥拌土填入溝內(nèi)。（3）起苗定植：起苗前苗畦先澆一遍水，沿筍苗行間用鐵锨瓜分成方塊，帶土將苗起出，南邊和北邊行栽培的，把青苗最纖小的一個(gè)莖朝北方向，按25厘米株距植于溝中，筍苗鱗莖盤低于地最簡(jiǎn)單的面13厘米，而后澆水使其天然踏實(shí)，等水滲下后，適合時(shí)宜松土保墑。
6.夏天管理 為加速石刁柏成長(zhǎng)，七月中旬～八月中旬，每667平方米追施30千克復(fù)合肥，追肥后趁早澆水。雨季應(yīng)增強(qiáng)病蟲害的防治。
7.清圃 十一月澆一遍透水，過幾天后將枯干的地上莖拔掉清園。
8.扣棚 認(rèn)為合適而使用單坡式大拱棚，北坡圍上玉茭秸稈等遮蓋物，棚上遮蓋草苫。棚內(nèi)每行撐70厘米高的小拱棚。
9.采摘收獲 依據(jù)溫度及成長(zhǎng)事情狀況，在過年前筍芽長(zhǎng)到20～25厘米時(shí)，沿地面采摘收獲上市。第1年筍田采摘收獲一個(gè)月后（269平方米棚約采摘收獲350千克）休止，讓母莖成長(zhǎng)。6～七月，再采摘收獲一個(gè)月的夏筍。
隨著筍齡的增加，采摘收獲期合適延長(zhǎng)。但不要極力貪圖重價(jià)而過度采摘收獲。