茶是一種很有靈氣的植物,與自然之水結合便會成為清香之水,讓人飽嘗四季的味道;
與心靈之水相融便會成為靈魂之水,讓人盡品生命的真味。
明代《茶疏》說:“水為茶母。”茶再好,也離不開水。好水沏好茶,好茶需好水。用泉水、河水、井水、湖水、雨水、雪水等不同的水泡出來的茶味道是不同的。
古人曰,八分茶遇十分水,茶也會變成十分;八分水去泡十分茶,那茶也只有八分了。
水離開茶還是水,但平淡無味,茶離開水不是茶。一滴水的芬芳在于茶,一片茶的芬芳在于水。
水,是茶的知音;茶,是水的升華。茶一生為水而綻放,水一生因茶而芳香,茶與水相伴,是人間最醉人的情感。
人脫離大自然,還能獲得這縷縷清香嗎?
上有草,下有木,人在草木間,乃古老又年輕的“茶”字。茶真正的味道蘊藏在擁有人間最美味的山水草木之中。
人在草木懷抱,人與草木相依,人同大自然融為一體才能孕育出世上最濃郁的茶香。
每一種茶有每一種茶的味,即使同一地產(chǎn)的茶味道也不會完全相同。而每一個人飲的茶又有每一個人的味,每一次飲又有每一次的味。
再好的茶不一定適合每一個人的口味,再苦澀的茶也有人能喝出芳香。
月下、花前、竹林、雨中、雪夜,茶有千般味,人有千般味。一杯茶、一個瞬間,懂了即可銘記永遠、香透一生。