茶與醫(yī)藥保健的關(guān)系,可以說源遠(yuǎn)流長。早在三國時(shí)代的《廣雅》一書中便記載道“劑巴間采茶作餅,以米膏出之。若飲,先炙令赤,搗末置蓖器中。以湯沃復(fù)之,用蔥姜筆之,其飲醒酒”。對(duì)茶葉的產(chǎn)地、制作,用法及功效等都有涉及。到了唐代,陸羽的《茶經(jīng)》已經(jīng)把茶和醫(yī)藥保健的經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)化及理論化了。到了現(xiàn)代,可以說茶的普及幾乎都和保健有關(guān)。茶的全球性的消費(fèi)增長,也帶動(dòng)了醫(yī)藥科研和產(chǎn)品開發(fā)的新浪潮。完成機(jī)構(gòu):浙江省寧波市,寧波315016