其實(shí)，濃茶之所以要客人們用同一個(gè)茶碗喝茶，便是強(qiáng)調(diào)在茶的世界里沒(méi)有等級(jí)貴賤之分。而宗旦對(duì)于茶室與點(diǎn)茶方式相匹配的執(zhí)著更體現(xiàn)出他對(duì)草庵茶思想性的重視。
在日本茶道中招待身份高貴的人的點(diǎn)茶方法與一般的點(diǎn)茶不同，稱為“貴人茶”（在日語(yǔ)中叫做“貴人點(diǎn)”），倒不是使用的末茶本身有什么優(yōu)劣貴賤之不同，而是點(diǎn)茶方法以及使用的道具不一樣。
有一回，近衛(wèi)応山公接受邀請(qǐng)來(lái)到千宗旦的宅邸。當(dāng)時(shí)千宗旦已經(jīng)隱居了，所以宗旦便在配合隱居而新建的“又隱茶席”中點(diǎn)茶招待客人。宗旦點(diǎn)的是濃茶，按照濃茶的規(guī)矩，主人只點(diǎn)―碗茶，而客人們使用同一個(gè)茶碗按照次序輪流品飲。然而宗旦并沒(méi)有使用“貴人茶”方法，因此応山公的隨從也跟座山公共同用了一個(gè)茶碗。
茶會(huì)結(jié)束后，応山公覺(jué)得有點(diǎn)兒奇怪，便向宗旦詢問(wèn)：“邀請(qǐng)我的時(shí)候，聽(tīng)說(shuō)是貴人茶，可是今天你點(diǎn)的似乎只是普通的濃茶，不知這是什么原因？
宗旦回答道：“招待貴人，確實(shí)十之八九都使用貴人茶方法。但是今天您來(lái)到的是我的茅屋——又隱茶席，又隱是草庵風(fēng)格的草席，而草庵茶將靜心修禪奉為最高追求。我想，與貴人茶相比，靜寂的草庵茶既能體現(xiàn)出茶的本意，也更符合又隱的情境，更合適一些。如果您不滿意的話，我們換一個(gè)地方，讓我再為您點(diǎn)一碗茶。”說(shuō)著，宗旦將客人們請(qǐng)到了廣間茶室（與草庵茶小間茶室相對(duì)應(yīng)的較為寬敞的茶室）——寒云亭。在寒云亭之中，早已擺好了貴人茶專用的架子，其他的點(diǎn)貴人茶的準(zhǔn)備工作也都一切就緒了。在寒云亭之中，宗旦用貴人茶方式又一次款待了応山公。
其實(shí)，濃茶之所以要客人們用同一個(gè)茶碗喝茶，便是強(qiáng)調(diào)在茶的世界里沒(méi)有等級(jí)貴賤之分。而宗旦對(duì)于茶室與點(diǎn)茶方式相匹配的執(zhí)著更體現(xiàn)出他對(duì)草庵茶思想性的重視。