好多茶友至今沒明白茶葉葉種大小是怎么區(qū)分的，經(jīng)常有茶友在直播里問，所以今天聊一聊茶葉葉種大小的區(qū)分，已經(jīng)葉種大小對茶葉品質(zhì)的影響。
大葉、中葉、小葉種的區(qū)別
茶樹的葉種有特大、大葉、小葉和中葉之分，我們一般習(xí)慣性直接稱呼其為大葉種、中葉種或小葉種，但是確切的叫法應(yīng)該是“喬木型（小喬木型）大葉類中生種（早生種）茶葉”。
葉種大小的劃分主要看葉片面積，即（葉長*葉寬）*0.7=葉片面積。當(dāng)然，定性茶葉葉種大小時，是不能選芽頭來量的！我們是選擇枝條中部發(fā)育比較正常的葉片進(jìn)行測量。面積大于50平方厘米的屬于特大葉，葉面積在28至50平方厘米之間屬于大葉種，葉面積在14至28平方厘米之間屬于中葉，葉面積小于14平方厘米的屬于小葉。
葉種大小對茶葉品質(zhì)的影響
在同等工藝條件下，葉種越小，香氣越好，但是澀感也越重（不是絕對，還要看茶樹生長的環(huán)境生態(tài)）。小葉種類最香，如倚邦、曼松的茶葉；中葉種類比較香，如景邁、賀開的茶葉；大葉種類稍次，比如勐庫、老班章等。帕沙、那卡等地都屬于中葉類，此類葉種的茶葉香氣較高、口感就微澀、生津好。
相信這樣一說大家就明白茶葉葉種是怎么分類的了，但是我們是不可能通過茶葉條索或者葉底就得出山頭的，茶友們看到這種“大神”還是敬而遠(yuǎn)之吧！