所謂茶氣其實(shí)就是人們追求的茶帶來的那種“勁道”感受。普洱茶品茗,以溫喝最為適宜,如太熱喝,熱氣蓋過了茶氣,結(jié)果只是血液循環(huán)加速而發(fā)汗,如果茶湯涼后才喝,涼湯降低了體溫,不易引起熱感,無法臻至飄然欲仙的境界。
故普洱茶品茗,以慢喝最為適宜。如太急促或匆匆忙忙地喝,緊張的心緒,無法使茶氣安然在體內(nèi)發(fā)揮功效。正如氣功功法中最講究的是"以意行氣",匆忙之行為,必然心神不穩(wěn)定,注憊力不集中,無法以憊行氣。即使茶氣在經(jīng)絡(luò)中起了作用,但意識(shí)渙散,也無法體會(huì),更可能引起"氣化不良",無法將茶氣納入經(jīng)絡(luò)之中而運(yùn)行。
如要品出普洱茶氣,以陳化的好普洱茶最為適宜。一般要三四十年以上的陳老普洱茶品,才可能沖泡出較強(qiáng)烈的茶氣來。茶品的質(zhì)地也非常重要,最好是產(chǎn)自云南大茶山中老茶樹的茶葉。茶葉內(nèi)所含成分如有機(jī)鍺元素特多,對滋補(bǔ)真氣、通經(jīng)活絡(luò)功效特別好,這也就是品茗者特別喜愛陳老的好普洱茶品的緣由。
有經(jīng)驗(yàn)的普洱茶品茗者,對茶氣是特別敏感的,當(dāng)茶湯飲進(jìn)口中,就已經(jīng)能分辨出茶氣的強(qiáng)弱,氣強(qiáng)者在口腔里會(huì)形成一種"勁道"的感受。喝了茶氣強(qiáng)的茶湯,很快就會(huì)打隔,接著有一般熱氣在胸腹中鼓蕩、騰放,微汗或汗氣徐徐得以舒發(fā)。