一、防臺抗臺
1、開溝排水。將地勢低、易積水的平地茶園和苗圃進行全面的清查，發(fā)現(xiàn)積水，馬上開溝排水，以免茶樹浸水時間過長而發(fā)生爛根。
2、適當(dāng)修剪。因風(fēng)力大，茶樹易發(fā)生枝條折斷、葉片被刮、頂芽枯焦，特別是烏牛早、平陽特早、黃葉早、清明早等立體采摘型特早生茶樹良種園和春茶后臺刈茶園，用修剪刀打頂或在折斷處剪去斷枝及徒長枝、病蟲枝。
3、查漏補缺。受特大暴雨沖刷，茶園會出現(xiàn)茶樹連根拔起或沖走，尤其是去冬今春新發(fā)展的幼齡茶園和山坡度較大的茶園，一旦發(fā)現(xiàn)缺叢或缺株，及時補植茶苗。
4、培土施肥。水土流失嚴重的茶園，增施有機肥，畝施茶籽餅100公斤，磷肥25公斤，挖溝30厘米施后培土，土層不足挑客土補給，增強土壤肥力，促進茶樹恢復(fù)生長。
5、病蟲防治。風(fēng)雨過后，黑刺粉虱、假眼小綠葉蟬、茶橙癭螨、茶白星病等近期多發(fā)病蟲易蔓延發(fā)生。參考防治藥劑及用量如下：
黑刺粉虱：10%吡蟲啉15—20g/畝；25%撲虱靈50g/畝。
假眼小綠葉蟬：10%吡蟲啉15—20g/畝；25%撲虱靈30g/畝；90%萬靈粉20—30g/畝。
茶橙癭螨：15%掃螨凈30ml/畝；1.8%蟲螨光20—25ml/畝；賽丹50ml/畝。
茶白星?。?5%百菌清95—125g/畝；70%甲基托布津75—100g/畝。
二、防旱抗旱
（一） 旱害預(yù)防
1、選用抗旱品種。從葉片構(gòu)造看，凡柵狀組織細胞層數(shù)較多的（一般2—3層）比葉體柵狀組織細胞層數(shù)較少的（一般只1層）抗旱性強。一般小葉種較大葉種抗旱性強。
2、及時耕鋤。及時除草可以減少表土水分蒸發(fā)，是防旱的有效措施。生產(chǎn)實踐證明，天氣炎熱開始前，如有旱象發(fā)生的可能，應(yīng)趁雨后天轉(zhuǎn)好時，立即鋤草松土，切忌在旱期進行，造成茶樹（尤是幼齡）突然曝曬而死亡。
3、鋪草覆蓋。茶樹兩旁鋪草，借以降低地溫、保持土壤潮濕、蓄水、抑制雜草滋生，是防旱保水的好辦法。
（二） 補救措施
1、整枝修剪。受害茶樹的枯枝干葉，在旱情消失后根據(jù)為害情況，采取不同程度修剪。
2、增施肥料。及時增施速效氮肥和鉀肥，培養(yǎng)秋梢，以恢復(fù)茶樹生機。
3、灌溉保苗。在干旱時期較長的情況下，茶樹仍有萎雕現(xiàn)象時，就得采取人工灌溉，這是最直接最有效的抗旱措施。
三、防凍抗凍
（一）、凍害預(yù)防
1、加強肥培管理。根據(jù)我市大部分茶區(qū)對特早生茶樹只采摘春茶、留養(yǎng)夏秋茶的特點，應(yīng)結(jié)合冬耕，早施基肥。一般在寒露（10月8—9日）前后即可進行施基肥，注重有機肥的施用，以提高地溫。
2、茶園鋪草。利用雜草鋪在茶園地上，既可抗旱，又能防凍。據(jù)試驗，鋪草茶園冬季地溫比不鋪草茶園可提高1—2℃。特早生茶樹良種園行距較寬，株距較長，鋪草應(yīng)以不露土為宜，茶樹根部應(yīng)適當(dāng)鋪厚些。
3、覆蓋防霜。在凍害來臨之前，用稻草、雜草束成傘狀蓋在茶樹上或偏北向、西北向迎風(fēng)面，也可用遮陽網(wǎng)覆蓋蓬面，以保護茶樹，抵御霜凍。特早生茶樹多為直立散生型，枝條高低不齊，覆蓋草不可太厚，不可蒙頭蓋，時間不宜過長。
4、噴水洗霜。有水源及噴灌設(shè)備的茶園，遇晚霜危害時，及時進行噴水，把附在茶樹芽葉上的霜洗去。
（二）、補救措施
1、整枝修剪。受凍茶樹待氣溫回暖后立即修剪，修剪程度寧輕勿重，盡量保持原采摘面，掌握枝葉輕凍的輕剪、凍死的剪除、全株凍害較重應(yīng)重修剪或臺刈。
2、施葉面肥。特早生茶樹在凍害后，必須及時噴施葉面肥，補給因受凍而損耗的營養(yǎng)，才能迅速恢復(fù)生長與發(fā)芽。據(jù)茶農(nóng)反映，凍后噴施矢達生化工程（上海）有限公司生產(chǎn)的茶葉特效營養(yǎng)液，收到了樹勢恢復(fù)快、芽葉多發(fā)壯發(fā)、成品茶質(zhì)量優(yōu)的效果。
3、培養(yǎng)樹冠。受凍后，特早生茶樹春茶采摘時應(yīng)留一片大葉，當(dāng)年春茶結(jié)束后馬上全部進行深修剪，以達到樹冠復(fù)壯。