機(jī)械采摘的新鮮茶葉，經(jīng)過(guò)全自動(dòng)的炒青流水線，殺青、攤涼、揉捻、烘干......在長(zhǎng)沙縣百里茶廊，機(jī)械采茶制茶漸成氣候，茶產(chǎn)業(yè)正在由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變。
“現(xiàn)代化、機(jī)械化、智能化是未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，機(jī)械采茶制茶，正在助推湘茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)?！昂鲜〔枞~研究所所長(zhǎng)包小村說(shuō)，機(jī)制茶相比手工茶，外形略有影響，但香氣有提升，口感也更好。
在制茶行業(yè)，茶葉采摘通常占了勞動(dòng)力成本的七成左右，而機(jī)械采茶不僅不會(huì)受制于人工數(shù)量，工效還提高了近40倍。來(lái)自長(zhǎng)沙縣農(nóng)業(yè)局的統(tǒng)計(jì)顯示，目前在長(zhǎng)沙縣，有近10萬(wàn)畝茶園是機(jī)械采茶。
制造成本比國(guó)外同類產(chǎn)品低50%以上，茶葉生產(chǎn)能耗降低20%以上......這條由長(zhǎng)沙湘豐茶業(yè)機(jī)械制造公司攜手中南大學(xué)、湖南省茶葉研究所聯(lián)合研發(fā)出來(lái)的全自動(dòng)生產(chǎn)線，正在由研發(fā)邁向產(chǎn)業(yè)化。今年3月31日，一條半烘炒型全自動(dòng)綠茶生產(chǎn)線就成功發(fā)車銷往貴州，目前來(lái)自全國(guó)各地的訂單就有3條之多。