普洱茶撒播著生熟配的傳說(shuō)。聽(tīng)說(shuō):生熟配既有生茶的新鮮性,又有熟茶的醇厚感,可以按照本人的口胃自在搭配。通常指普洱熟茶以及生茶的干茶混拼。如許的拼配是完善的搭配嗎?
生茶、熟茶搭配著喝正在老茶客傍邊其實(shí)不算甚么鮮活事。兩種茶配正在一塊兒,茶湯既有了熟茶的稠密甜美,又保存了生茶的生津回甘。但錯(cuò)誤謬誤也很年夜,比方渥堆味的呈現(xiàn),香氣的混濁。以是始終不年夜范疇盛行起來(lái)。
關(guān)于生熟配,怎么配就是一個(gè)問(wèn)題了!此中的竅門實(shí)在很復(fù)雜,以熟普三分之一的量做為生普的投茶量便可。如許搭配的后果是味道會(huì)更甜,香氣也會(huì)更低垂。
正在普洱熟茶里拼配少量生茶底料,為的是饜足口感偏好的人,由于有生茶底料混入,喝完后回甘比擬分明。喝普洱茶關(guān)于其口感偏好的無(wú)非是著重茶的醇香味。樞紐是品茶后的回甘更為棒。假如一味尋求回甘的話,那末分明確定是要喝生茶。
假如茶友未必要測(cè)驗(yàn)考試生熟配,那無(wú)妨可以嘗嘗正在沏茶的過(guò)程當(dāng)中把生茶以及熟茶配正在一塊兒。在我眼里,一些想測(cè)驗(yàn)考試生熟配的茶友,實(shí)在就是想要熟茶的醇厚綿長(zhǎng)的口感,可是又但愿正在醇厚綿長(zhǎng)中能喝到生茶的回甘以及香氣??墒怯幸粋€(gè)問(wèn)題不克不及紕漏,熟茶的茶性較溫,屬于溫性茶,而新生茶性寒,須生茶則性平,較溫。以是假如未必要測(cè)驗(yàn)考試生熟配,只管即便抉擇須生茶以及老熟茶