茶樹的生殖生長能力（即開花、結(jié)實(shí)）即決定于茶樹品種屬性、樹齡等內(nèi)在因素，也受茶園模式、栽培技術(shù)、氣候因素等外在因素決定。
一般而言，茶樹品種類群間的開花能力強(qiáng)弱排列依次是：白化茶、有性群體種、常規(guī)無性系良種，但茶樹的結(jié)實(shí)能力并不照此排列；在白化茶類群中，安吉白茶也屬于多花品種，其特點(diǎn)是，樹勢弱，樹體發(fā)育慢，容易開花，少結(jié)實(shí)。
樹齡越大，茶樹越易開花。許多茶樹品種都會(huì)在第二年起開花、結(jié)實(shí)；但當(dāng)樹齡增大、茶園冠面分枝密度上升時(shí)，因樹冠內(nèi)部光照不足，開花能力會(huì)大幅下降，所以密植茶園比稀植茶園開花少。對(duì)幼年樹體發(fā)育慢、易開花的安吉白茶來說，會(huì)表現(xiàn)出幼齡茶園開花比成齡茶園更加嚴(yán)重的現(xiàn)象。
一般茶樹每年萌發(fā)四、五輪新梢，第一、二輪梢是孕育花蕾的枝梢，三至五輪一般不能孕育花蕾。但近年來安吉白茶突破了這一規(guī)律，表現(xiàn)出秋梢照樣能孕育大量花蕾的現(xiàn)象。為何會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象呢？
安吉白茶普遍采用的立體采摘茶園模式，當(dāng)春茶結(jié)束、樹冠整修后蓄養(yǎng)的第二輪梢萌展優(yōu)良時(shí)，或三輪梢萌展因氣候等原因受到抵制時(shí)容易形成花枝，從而影響四、五輪枝梢的發(fā)育，并在秋季出現(xiàn)大量開花現(xiàn)象。而近年來出現(xiàn)的情況恰恰相反，是屬于秋梢（三、四輪梢）發(fā)育旺盛，且花蕾出現(xiàn)在秋梢、甚至晚秋梢上。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的根本原因是受到氣候影響。
2014年至2016年的三年，夏秋季節(jié)基本屬于多陰雨、少酷暑的涼爽型氣候，夏梢、早秋梢萌展旺盛，尤其是2015年的夏秋梢顯得特別旺盛。當(dāng)新梢生長成熟后，花蕾生長優(yōu)先，晚秋梢萌展同時(shí)受抑，而后出現(xiàn)秋梢花蕾多、開花多的現(xiàn)象。
茶樹花蕾多，不一定開花多。安吉白茶的秋梢花蕾很大一部分因氣溫驟降，在開放前已被凍枯，但2016年的冬天氣溫一直維持在冰點(diǎn)以上，所以茶樹花蕾開放得很充分。
嚴(yán)格地講，花蕾過多是影響樹勢、甚至影響翌年產(chǎn)量的，但當(dāng)冠面立梢合理而健壯時(shí)，這些花蕾不足以影響翌年產(chǎn)量。另外，采用化學(xué)手段去控制花蕾的方法也顯得畫蛇添足。