目前葡萄已進(jìn)入采后管理階段，葡萄采后管理是指從葡萄成熟到落葉這段時(shí)間，樹體營養(yǎng)的積累和抗病能力的增強(qiáng)對(duì)枝蔓的成熟以及安全越冬有著重要影響，對(duì)第二年植株的長(zhǎng)勢(shì)、開花、結(jié)果也有較大的促進(jìn)。因此，葡萄采摘后仍要對(duì)樹體加強(qiáng)管理。具體應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：
增施肥料。每隔10天噴1次0.2％的尿素和0.2％的磷酸二氫鉀混合液，連續(xù)噴施2～3次。此外還要秋施基肥，每畝用土雜肥、圈肥、堆肥等有機(jī)肥2000公斤加過磷酸鈣20公斤，混合后開溝施入，施后覆蓋好。
抑制枝蔓。為防止葡萄枝蔓過度生長(zhǎng)，可采取摘心、除副梢等人工措施，或噴施0.05％的比久溶液，以便抑制其生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗。
防病除病。葡萄葉片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病的為害。因此，葡萄果實(shí)采摘后可用200倍半量式波爾多液、50％克菌特可濕性粉劑500倍液、65％代森鋅可濕性粉劑500倍液、70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等交替噴施，每隔10天噴施1次。
清潔果園。葡萄落葉后應(yīng)結(jié)合冬季修剪進(jìn)行清園，將病葉、病枝徹底清除并集中燒毀，以減少病源。
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