薰衣草又可稱(chēng)之為“寧?kù)o的香水”。它有著細(xì)細(xì)的葉子，生性剛強(qiáng)，能承受0°c的低溫。開(kāi)花早，其花是迷人的紫色，特別適合做干花。
薰衣草需要盡可能多地陽(yáng)光，你能給它多少就盡量再多給一些，泥土要松松的，排水要好一點(diǎn)。但是千萬(wàn)不要因?yàn)樘珜檺?ài)它而給它施太多的肥料，因?yàn)檫@樣做只會(huì)奪走它那好聞的香味。其實(shí)有好多多年生的植物都是這個(gè)樣子。在早春的時(shí)侯你就可以把它給割下來(lái)，到下一次收割是早秋，除非你想讓它木質(zhì)化。最適合的時(shí)間應(yīng)該是在春天過(guò)了一半、秋天過(guò)了三分之一的時(shí)候收割。如果你住的地方特別的潮濕，那么你種植相對(duì)來(lái)說(shuō)比較難一些；如果你想把它種在室內(nèi)，冬季是沒(méi)有問(wèn)題的，只要你多加愛(ài)護(hù)和照顧。但是到了暖和的季節(jié)，就得經(jīng)常把它搬到戶(hù)外去透透氣了。
它是一種非常值得擁有的植物品種，因?yàn)槠洫?dú)特的芳香和多種用途能給我們帶來(lái)愉快的心情。
1、薰衣草的花朵可以吃。你可以把花放到醋或者是果醬里面。你可能從沒(méi)有想過(guò)要把它當(dāng)作調(diào)料來(lái)吃，但是你可以這么做。先把花朵碾成粉，放到奶油、沙拉和小甜點(diǎn)里面，味道會(huì)變得很特別。如果把花朵放到甜點(diǎn)里，特別是巧克力里層很漂亮，從而增強(qiáng)觀賞效果，提高人的食欲。
2、薰衣草的精油含量以花朵最豐富，所以不論是提煉精油或是料理使用，均是以花朵為主。收獲時(shí)以剪刀剪取花序，欲保存則加以干燥備用，利用時(shí)可直接放在室內(nèi)熏香，或是以精油為香料制成香水、茶包、肥皂等。
3、在藥理上薰衣草具有安定神經(jīng)、治療失眠、促進(jìn)食欲的功效，但一天食用的適用量在3～5克之間，精油則在1～4滴，若是外用如洗澡和熏香則不在此限。目前最流行的美容保養(yǎng)浴，也就是spa，薰衣草是很好的材料，不但洗后全身散發(fā)清香，精神放松，而且簡(jiǎn)便易行，以小布袋內(nèi)裝薰衣草，順著熱水流入浴缸就可以了，注意水不要太熱，太熱會(huì)使皮膚排汗而無(wú)法吸收藥效成分，洗完后全身通體舒暢，再去睡個(gè)好覺(jué)，整個(gè)美容浴的過(guò)程就完成了，有興趣的人不妨可以試試。
4、在按摩油里加入一滴薰衣草油按摩太陽(yáng)穴和后脖頸，可以減輕頭痛癥狀。滴少量的薰衣草油在手帕或薄的紗織品上，或滴在香油爐里，聞一聞，神清氣爽。
5、它開(kāi)花時(shí)可愛(ài)的香味再適合不過(guò)做盆景了，還會(huì)幫你引來(lái)蜜蜂。
6、將香精油滴在抽屜里、大衣櫥里、壁櫥里，可以除霉、驅(qū)蟲(chóng)。上床前，將含有薰衣草香精的花露水輕輕地噴灑在你的床單上，它可以整晚散發(fā)出香氣幫助你放松、安逸地入眠。將薰衣草花蕾放入你的枕頭套內(nèi)，香氣會(huì)彌留整晚直至你清晨醒來(lái)，有一種提神的效果。薰衣草枕頭可以用來(lái)減輕暈車(chē)、暈船、暈機(jī)、失眠和頭痛癥狀。但是建議低血壓的人和孕婦最好不要使用。
如今，薰衣草的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。自不久前播放的臺(tái)灣偶像劇《薰衣草》后，薰衣草也隨之身價(jià)提高，且越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。相信它的利用價(jià)值也會(huì)隨之而不斷被發(fā)掘！