關(guān)于到底是春茶好還是秋茶好,也是很多茶友關(guān)心的問題,而這個問題,似乎也是各執(zhí)一詞。其實對春茶,多無異議,普遍認(rèn)同內(nèi)質(zhì)豐富,品質(zhì)必好。而對于秋茶,則莫衷一是了。有說秋茶寡淡的,有說秋茶香氣持久的。如此,我們還是莫要定論,春茶秋茶都不少,春茶秋茶也都好,各有各自好的理由,帶著欣賞的目光去看待春茶秋茶,豈不更好?
春茶于秋茶對比哪個更好呢?小編個人認(rèn)為春茶比秋茶要來的好。春茶的總體的茶葉品質(zhì)也都優(yōu)勝于秋茶。春茶與秋茶都各自有各自的特點。春茶的所含有的營養(yǎng)對人體的有益元素要比秋茶來的多。而秋茶的茶香要遠(yuǎn)高于春茶。俗話說春水秋香:同一品種的茶葉,春茶會更加耐泡,而秋茶的香氣和韻味更足。
春茶好的原因
由于春茶的生長期是最長的,所以春茶茶葉中含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)也是最多的。這也是很多人說春茶好的原因之一。春茶的采摘季節(jié)受到天氣的影響很大,春茶的好壞取決于當(dāng)時采摘時候天氣的惡劣。春茶對于存儲要求很高,所以春茶比起秋茶更加的容易變質(zhì)。這也是春茶不好原因。
秋茶好的原因
秋高氣爽,正是采收秋茶的最佳時期。相比春茶,秋茶的要求就沒有那么多,采摘也不會受到天氣的影響。好的秋茶制作也比春茶來的容易。秋天過后便是冬天,所以秋茶也不容易產(chǎn)生變質(zhì)。這也是很多人認(rèn)為秋茶好的原因。