千百年的中國茶文化,不僅傳承了許多經(jīng)典的茶品,也衍生出不少“千奇百怪”的品種。不客氣的算,上百種都綽綽有余。
今天要寫的這些茶,有些人可能一輩子連聽都沒聽過!
女兒環(huán)
女兒環(huán),是茉莉花茶的一種,而且還屬于頂尖的那一類,因形狀類似于女人耳環(huán)而得名。其茶中精品者,更有人愛稱其為“貴妃玉環(huán)茶”。
別看此茶外型嬌小可愛,但是制作方面一點都不含糊,需手工多次揉搓而成,跟太平猴魁的復雜程度比,有過之而無不及。所以,此茶的藝術(shù)價值非常高,當然價格也不便宜。
辮子茶
顧名思義,這個茶“長”的就像大姑娘的辮子。從制作工藝上來講,此茶應該屬于普洱,但又比普洱茶多了很多的手工過程,更應該稱其為“特型茶”。
不過,因為這個茶制作費時費力,現(xiàn)在年輕人幾乎是不做這種茶的。而且,常年制作這種茶的人,指頭都有發(fā)黑的跡象,所以想要喝到這種茶,必須到老制茶人那才能求到。
苦瓜茶
這里說的苦瓜茶,不是用苦瓜干片泡的茶飲,而是真正意義上的茶。它跟柑普茶原理類似,用苦瓜包裹鐵觀音茶,然后加上茶農(nóng)的秘方特制而成。
此茶不僅保留了鐵觀音醇香的口感,也更具有下火、養(yǎng)胃的功效,雖然造型較為奇特,但是在老一代的茶農(nóng)家里,此茶幾乎家家必備。