香椿樹的嫩葉和嫩莖本身是人們公認的一種蔬菜，味道鮮美.營養(yǎng)豐富.具有很高的營養(yǎng)價值.食用價值和經(jīng)濟價值。所以市場上優(yōu)質(zhì)香椿苗具有可觀的經(jīng)濟價值，近幾年香椿育苗成為一條很好的治富之路。香椿育苗的方法有扦插莖.扦插根，但這些方法不如利用根蘗育苗方便。香椿根蘗育苗可就地取材，充分利用現(xiàn)有資源，是民間小規(guī)模育苗種殖香椿的常用方法。
樹齡較長的香椿樹，(一般超過二十年的)根部具有大量不定芽，具有很強的萌蘗能力，是用來根蘗育苗的最佳選擇。選擇一棵老香椿樹，要求樹下地勢平坦土壤肥沃.樹勢健壯.枝芽味道好.無病蟲害，第一年先進行須根培養(yǎng)，于干旱季節(jié)澆淺水，淺施肥，香椿樹根為吸收水分和養(yǎng)分會在土表淺層形成很多須根，根量越多育苗量就會越大。第二年在離香椿樹主干約1.5米遠的地方開始挖30～40厘米深的環(huán)行溝，一圈一圈地挖。樹冠越大環(huán)行溝的輻射面積可以越大，因為根系的擴展范圍和樹冠的大小成正比，一般根系擴展范圍是樹冠的2倍，根據(jù)樹冠的大小決定挖淺溝的面積，于溝中施入農(nóng)家有機肥，見根斷根，但斷根一般斷比較細的根，保留兩厘米以上的粗根，斷比較細的根，是因為細根上的萌蘗根生能力比較強，留粗根是因為粗根上的根生苗生存能力比較弱，并且斷了粗根影響樹體的營養(yǎng)吸收。斷根后澆水，水滲下后再澆水，培土，略高于地面，為提高地溫保護切斷的根部。可在附近用柴禾取暖，地溫的升高可促使根 蘗早生。為防止早出的根蘗苗凍壞，可在地面鋪上松軟輕的柴草，以起到保溫的作用。也可以在地面覆蓋薄膜，起到保墑作用。這樣出的根蘗苗又多又嫩，可直接采摘，也可等根蘗苗稍微木質(zhì)化后起到苗床育苗。離母樹主干越近的根蘗苗，自身生長能力弱，須根不發(fā)達或無須根，營養(yǎng)完全來自于母樹，定植成活率底，但地上部生長旺盛雖不宜于移植育苗，但適合于采摘，食用價值和經(jīng)濟價值高。離母樹主干較遠的根蘗苗雖然看起來生長不旺盛，但生長緩慢，枝干充實，須根多，移栽容易成活。
斷根育苗在一定程度上會對母樹產(chǎn)生影響，因根蘗苗的產(chǎn)生會損耗樹體大量養(yǎng)分和水分，影響到水分和養(yǎng)分向莖葉的運輸，所以在培育根蘗苗以前要補足水分和養(yǎng)分。但同時，由于樹木的根本身有再生能力，斷根的作用不但使根部不定芽增多，同時刺激根部自身的再生能力，使根部更豐富更強大，覆蓋面更廣。
如果大樹已有幾十年樹齡，將大樹頭部齊著地面鋸掉，用此法育苗效果最好，一方面起到樹木更新的作用，另一方面又使根部得到充分的利用。因為在這種條件下根部營養(yǎng)無須向莖葉傳輸，可完全用于萌發(fā)根蘗，此時根蘗更多更好。
用根蘗苗的方法繁殖香椿，可以在大香椿樹下建成一個小型香椿苗圃，苗圃的形成時間可以自行掌握，最好和大香椿樹上的嫩芽采摘時間錯開，這樣才能提高經(jīng)濟效益。同時要適時適當?shù)乜刂菩∠愦幻绲臉涓?，不要任其發(fā)展，以免影響整體規(guī)模，這樣春天育一茬，雨季前后又可以育一茬，樹下有樹，根外有根形成一個稠密的香椿根系，自然就形成一個天然的小香椿林，適宜采摘的及時采摘，適宜用于苗圃育苗的及時移入苗床。適當控制密度和高度，越有樹就越有香椿樹根，越有根就越有樹苗，形成一個良性循環(huán)，控制好了，就象一個取之不盡用之不竭的財寶一樣，使人收益無窮。
香椿樹根蘗育苗的優(yōu)點是可充分利用香椿根系的特點，就地取材，物盡其用;延續(xù)香椿樹固有的優(yōu)良品質(zhì)。
香椿樹根蘗育苗的缺點一是出苗量小，很大很古老的香椿樹下最多育幾百棵苗，此法只適合于小規(guī)模的庭院式生產(chǎn)，用這種方法要做大需要很大的空間，很大的勞動量，就比不上種子育苗法效益高了;二是苗木不整齊，因為苗木著生部位不同，根系的強弱程度不同，吸收營養(yǎng)不同，生長狀況也不同。三是苗木自生根數(shù)量少，根系不發(fā)達，移栽后成活率低。
如果要大規(guī)模生產(chǎn)香椿苗，則應(yīng)采用種子育苗法。選擇肥沃優(yōu)質(zhì)土壤，施足有機肥，澆足水，播種優(yōu)質(zhì)無病蟲的種子，要注意種子的播種期和出苗期，最好做到采摘期和大香椿樹的采摘期不同步，以提高經(jīng)濟效益。間隔采摘，剩余苗木用來培育大的香椿苗。苗期要注意施肥.澆水.除蟲除草，管理上與別的樹種苗木相似。