茸毛對(duì)很多名茶的外形有著畫龍點(diǎn)睛的作用。工夫紅茶、烘青、白茶以及許多名茶，都要求顯毫。
如高級(jí)祁紅、滇紅以金毫顯露;黃山毛峰、洞庭碧螺春、信陽毛尖等以白毫顯露;君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等以黃金毫顯露;自毫銀針、白牡丹等以銀毫顯露而著稱。臺(tái)灣名茶凍頂烏龍，高級(jí)者則多毫。福建烏龍茶一般不露毫，但用毛蟹品種制成的烏龍茶也顯毫，品質(zhì)亦佳。
干茶毫的顏色與制茶過程中內(nèi)含物的變化有很大的關(guān)系。綠茶中的茶多酚絕大部分未被氧化，未氧化的茶多酚是無色的，因此幼嫩芽葉上的茸毛顏色通常為白色，如碧螺春等名茶就是如此。
而紅茶就不同，茶多酚大部分已經(jīng)被氧化成黃紅色的茶黃素和茶紅素，因此幼嫩芽葉制成的紅茶，芽葉上的茸毛呈金黃色，如高級(jí)祁門紅茶等就富有金黃毫。