高效液相色譜法在應(yīng)對2008年奶粉摻入三聚氰胺風(fēng)波的檢測中發(fā)揮了重要作用，面對全國眾多乳制品企業(yè)的樣品進(jìn)行檢測，盡快出具檢測結(jié)果給老百姓一個公正準(zhǔn)確的結(jié)果，檢測方法必須既要快，又要準(zhǔn)，檢出量還非常微小，能做到完美完成這一任務(wù)的，僅有高效液相色譜法能夠做到。
目前檢測三聚氰胺的方法主要有高效液相色譜法、酶聯(lián)免疫法、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法、液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法。其中液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法由于能夠快速地對三聚氰胺定性與定量，已成為大家選擇的檢測方法。
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