茶樹生態(tài)分類[ecological classification of tea plant]以生態(tài)類型為依據(jù)的茶樹分類。生態(tài)類型是茶樹在長期相對穩(wěn)定的環(huán)境條件下所形減的一種固有的遺傳特性。在中國自然分布區(qū)域內(nèi)分為6種類型：①低緯高海拔喬木大葉型。北緯23°線以南，海拔800～2500米的滇中南區(qū)域，大于或等于10℃的年活動積溫5000～7000℃，年降水量1500～2000毫米，土壤以磚紅壤為主，間或有山地黃壤。茶樹抗寒性弱，適應(yīng)性差。適制紅茶。以云南勐庫大葉、勐海大葉茶為代表。②南亞熱帶（包括邊緣熱帶）喬木大葉雨林型。北緯23°線以南，海拔500米以下，大于或等于10℃的年活動積溫7000℃以上，年降水量1800—2000毫米，土壤以赤紅壤為主，茶樹抗寒性弱，適應(yīng)性差。適制紅茶。以海南大葉茶、廣西防城大葉茶為代表。③南亞熱帶小喬木大葉型。北緯23°～25°線間，海拔300～1000米，大于或等于10℃的年活動積溫5000～7000℃，年降水量1200～1800毫米，土壤以赤紅壤為主，茶樹抗寒性較弱，適應(yīng)性差異大。適制紅茶或綠茶。以臺灣大葉茶、廣東樂昌白毛茶為代表。④中亞熱帶小喬木大中葉型。北緯25°～30°線長江以南地區(qū)，海拔800米以下，大于或等于10℃的年活動積溫5000～6000℃，年降水量1200～1500毫米，土壤以紅壤和黃壤為主，茶樹抗寒、抗旱性均較強。適制多種茶類。以湖北恩施大葉茶、福建政和大白茶為代表。⑤中亞熱帶灌木中小葉型。北緯30°～33°線長江南北地區(qū)，海拔500米以下，大于或等于10℃的年活動積溫4500～5000℃，年降水量900～1200毫米，土壤以紅壤和紅黃壤為主，茶樹抗寒性強。適制綠茶。以安徽祁門種、浙江龍井種為代表。⑥北亞熱帶和暖溫帶灌木中小葉型。北緯33°～35°線長江以北地區(qū)，海拔200米以下，大于或等于10℃的年活動積溫在4500℃以下，年降水量不足1000毫米，土壤以黃褐土和黃棕壤為主，微酸性，茶樹抗寒性強，局部地區(qū)常會發(fā)生大的凍害。適制綠茶。以河南信陽種、陜西紫陽種為代表。