品質(zhì)規(guī)格
米磚原分“72米磚“和“48米磚“兩種規(guī)格，即每簍裝72塊和48塊磚茶。目前生產(chǎn)“48米磚“，磚片規(guī)格為長23.7厘米，寬18.7，厚2厘米，重1.125公斤，磚面色澤烏潤，磚形四角平整，表面光滑，內(nèi)質(zhì)香味醇和，湯色深紅，葉底均勻紅暗。
品種分類
米磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。
米磚茶分為特級米磚茶和普通米磚茶
制作原料
米磚原料分：灑面、灑閽和里茶三種規(guī)格，原料經(jīng)過篩分、拼料、壓制、退磚、檢磚、干燥、包裝等工序而制成米磚茶。