世間的百態(tài)，人情冷暖在不斷的變幻，唯一不變的，是茶之初心。
普洱茶的陳化
隨著年齡增長，人的閱歷也在增加，年紀(jì)大的人往往有著更為獨到的眼光，能更加深入地去理解和解決問題。
普洱茶也是一樣的，在經(jīng)過歲月沉淀后，它獨特的陳韻才能慢慢體現(xiàn)出來。存放了幾十年的普洱生茶，香氣沉穩(wěn)，滋味醇和甘甜，風(fēng)格不張揚，穩(wěn)重而樸實。宛如閱盡千帆的睿智老人，樸實無華，卻有深厚的內(nèi)涵。
普洱茶的陳化，是生命與時間的藝術(shù)。
隨著時間的推移，微生物將茶葉中刺激性強的物質(zhì)逐漸分解，并使可溶性糖的含量增加。
茶的滋味也因此而變得醇和甘甜，口感趨于柔和。
香氣變化
香氣也隨時間發(fā)生變化，變成更為復(fù)雜的復(fù)合香型，漸漸從清鮮變得低沉，陳香和樟香開始顯露。
怎樣存普洱茶
要存普洱茶，不是隨便放在一個角落里就可以的。
普洱生茶要想轉(zhuǎn)化得好，儲存環(huán)境是很重要的，必須要存在避光，通風(fēng)，干燥，無異味的地方。
只要有一點沒達到，都會影響茶的品質(zhì)。茶餅一旦受潮和吸了異味，品質(zhì)會大打折扣，因此在存放的時候一定要注意！