蘋(píng)果苦痘病又稱(chēng)苦陷病，是在蘋(píng)果成熟期和貯藏期常發(fā)生的一種生理病害。
苦痘病主要是因?yàn)闃?shù)體生理性缺鈣引起的，修剪過(guò)重，偏施、晚施氮肥，樹(shù)體過(guò)旺及肥水不良的果園發(fā)病重。果實(shí)生長(zhǎng)期降雨量大，澆水過(guò)多，都易加重病害發(fā)生。
在果實(shí)近成熟時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)癥狀，貯藏期繼續(xù)發(fā)展。病斑多發(fā)生在近果頂處，即靠近萼洼的部分，而靠近果肩處則較少發(fā)生。病部果皮下的果肉先發(fā)生病變，而后果皮出現(xiàn)以皮孔為中心的圓形斑點(diǎn)，這種斑點(diǎn)，在綠色或黃色品種上呈濃綠色，在紅色品種上則呈暗紅色，而且病斑稍凹陷。后期病的部位果肉干縮，表皮壞死，會(huì)顯現(xiàn)出凹陷的褐斑，深達(dá)果肉2毫米至3毫米，有苦味。輕病果上一般有3個(gè)至5個(gè)病斑，重的60個(gè)至80個(gè)，遍布果面。
其防治方法有：一是加強(qiáng)栽培管理，合理修剪，增施農(nóng)家肥，嚴(yán)防偏施和晚施氮肥，保持樹(shù)勢(shì)中等或生長(zhǎng)發(fā)育均衡;同時(shí)注意雨季排水，合理灌水，防止過(guò)量氨態(tài)氮的積累。二是增施鈣肥，防治蘋(píng)果苦痘病在蘋(píng)果謝花后30天左右，每隔15天至20天噴1次0.3%的硝酸鈣液，直至采果前20天左右，效果較好。該藥在氣溫高時(shí)葉片上易發(fā)生藥害，須注意。最好是采用秋施基肥時(shí)增施骨粉，這既增加有機(jī)質(zhì)又補(bǔ)充了鈣。（強(qiáng)子）