采用套瓶種植蘋果，從幼果期就要開始套瓶，整個生長期和采摘、運輸、貯藏等都是在瓶子里，沒有農(nóng)藥污染和二次污染，符合無公害生產(chǎn)的要求；種植過程中晝夜溫差大，有利于糖分積累；套瓶果高樁，且大小、形狀、顏色等完全一致，像工廠加工過的一樣，比紅星的果形還要漂亮。常溫下，套瓶果能放到次年三四月，比一般蘋果的貯藏期大大延長。如果經(jīng)過加工，再配上綠葉、紅花，蘋果更晶瑩剔透，漂亮至極。
蘋果的套瓶呈長圓形，重量約60克，直徑約10厘米，瓶口高２厘米，瓶口直徑很小，只能塞進(jìn)去大拇指。瓶子底下留兩個小孔作為通風(fēng)孔。蘋果套瓶技術(shù)比普通的套袋技術(shù)要求嚴(yán)格，管理中要注意以下幾點：
①準(zhǔn)確選果。套瓶的果要選中、長果枝上果形較長的下垂果。
②及時疏果。在４月下旬疏果，果與果的距離要在30厘米左右，以防因刮風(fēng)引起碰撞，造成套瓶損壞。
③適時套瓶。套瓶一般在５月上旬，比套袋早10～15天，套瓶后15～20天再套紙袋，因為套瓶果幼果已受保護(hù)，見光長得快。
④應(yīng)用果形劑。套瓶果的果形指數(shù)大，必須噴施果形劑，強化蘋果的縱向生長，一般在成花期、落花后一周各噴一次。
⑤套瓶的固定。可用塑料袋把套瓶固定在掛果的枝條上。
⑥適時去袋采收。套瓶果要以果為單位精細(xì)管理，隨時觀察，及時脫袋，一般果實全紅后，便可采摘。
⑦加工密封。采摘后瓶口用塑料塞嚴(yán)，瓶底的通風(fēng)孔用蠟密封。這樣處理后，蘋果的保鮮時間可大大延長。