今年3月底，央視的記者走訪(fǎng)杭州解放路茶葉市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)今年的龍井茶受天氣的影響被凍減產(chǎn)，價(jià)格比去年也稍微偏貴一點(diǎn)。再來(lái)到浙江安吉的茶葉市場(chǎng)，從凌晨一點(diǎn)多開(kāi)始，就不斷有茶農(nóng)和茶商背著炒好的茶葉來(lái)到干葉交易市場(chǎng)搶位置，因?yàn)楦扇~交易市場(chǎng)采取先到先占位的方法，因此占到一個(gè)離大門(mén)口近，位置顯眼的攤位，對(duì)銷(xiāo)售商來(lái)說(shuō)顯得特別重要。由于去年遇上霜凍，安吉白茶的價(jià)格一路走高，青葉價(jià)格普遍在兩百元以上一斤，干茶價(jià)格則到了八九百元一斤，今年行情回歸正常，干葉市場(chǎng)回落到六百元上下，讓一些茶葉批發(fā)商們接連感嘆，生意不好做。一些茶農(nóng)告訴記者，前段時(shí)間的寒潮天氣給安吉白茶的產(chǎn)量帶來(lái)一定影響，預(yù)計(jì)產(chǎn)量會(huì)有20%左右的下降，但由于低溫殺死了害蟲(chóng)，反而使白茶品質(zhì)變好了。
4月7日的央評(píng)演播室，央評(píng)君邀請(qǐng)到了中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的副秘書(shū)長(zhǎng)梅宇以及財(cái)經(jīng)評(píng)論員王冠做客現(xiàn)場(chǎng)，探一探今年春茶上市后的冷暖。
換個(gè)視角看經(jīng)濟(jì)，cctv2《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》周一至周四，每晚21：50，準(zhǔn)點(diǎn)開(kāi)評(píng)。
央評(píng)說(shuō)
1、今年的春茶，價(jià)格高了還是低了？
央評(píng)君發(fā)現(xiàn)，從2014年初開(kāi)始，茶葉的價(jià)格一直在下降，以前市場(chǎng)上出現(xiàn)的所謂“天價(jià)茶”逐漸消失，大部分茶葉回歸到一兩千塊錢(qián)，或者幾百塊錢(qián)，但今年茶葉價(jià)格又慢慢企穩(wěn)，這是不是一個(gè)觸底反彈的趨勢(shì)？中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)梅宇告訴央評(píng)君，今年的茶葉市場(chǎng)是平穩(wěn)的。
梅宇（中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)）：茶葉市場(chǎng)平穩(wěn)，價(jià)格穩(wěn)中略升
直線(xiàn)下降，不是說(shuō)所有的茶都是這樣。高端茶是有一定的下滑，應(yīng)該說(shuō)是合理的回調(diào)。但是中檔茶，其實(shí)這兩年的價(jià)格一直是保持平穩(wěn)的，低端茶是往上走的，因?yàn)槌杀驹谀?，所以總體來(lái)說(shuō)，茶葉的價(jià)格是穩(wěn)中略升。
2、是什么因素在左右春茶市場(chǎng)？
在現(xiàn)場(chǎng)，央評(píng)君向梅宇提問(wèn)：天氣原因?qū)Υ翰璧纳a(chǎn)，產(chǎn)生了怎樣的影響？
梅宇（中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)）：3月份寒潮使春茶減產(chǎn)
今年寒潮是這樣，分兩次， 1月份有一次，另外一個(gè)是3月份有一次。一月份那次，因?yàn)闆](méi)有完全立春，所以那會(huì)兒對(duì)茶芽的傷害并不太大，但是3月份就出現(xiàn)了一些情況，據(jù)我們中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)掌握最新的一些數(shù)據(jù)，譬如說(shuō)浙江那邊經(jīng)濟(jì)損失就有18億這么多。我們看初春茶產(chǎn)量減產(chǎn)，大概減了15%。但是因?yàn)樵谫F州地區(qū)那些茶園的面積是在增長(zhǎng)的，但是總體來(lái)說(shuō)春茶，我們認(rèn)為應(yīng)該是保持平穩(wěn)的。
王冠（財(cái)經(jīng)評(píng)論員）：茶產(chǎn)業(yè)需要改變“碎片化”現(xiàn)狀
雖然說(shuō)現(xiàn)在全國(guó)已經(jīng)春暖花開(kāi)，然而我個(gè)人的體會(huì)，我們整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的格局還沒(méi)有到春花綻放的時(shí)刻。一方面咱們中國(guó)的茶是一張非常燦爛的國(guó)際名片，與此同時(shí)，茶還有著咱們非常悠久的一個(gè)歷史文化傳統(tǒng)，但是我們現(xiàn)在茶葉存在著一個(gè)現(xiàn)狀需要改變，這種高度碎片化的格局。整個(gè)生產(chǎn)的碎片化，基本上還是小農(nóng)為主的，包括咱們剛才看到的像咱們西湖的生產(chǎn)龍井，各村、各大隊(duì)這說(shuō)法各山頭也不太一樣；銷(xiāo)售的碎片化，像北京的馬連道就得有超過(guò)三千家茶商；品牌的碎片化，某種程度上講，我覺(jué)得這種尷尬在于，我們是有茶的品種，但是缺乏像立頓這樣的茶的品牌。
3、怎樣打造茶葉產(chǎn)業(yè)鏈？
梅宇（中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)）：碎片變身金縷玉衣需要文化的金線(xiàn)貫穿
碎片也可以變成一個(gè)很完美的衣服，就像金縷玉衣似的，只要有金線(xiàn)能把它串起來(lái)，一定是非常好的。這個(gè)金線(xiàn)一定就是茶葉知識(shí)的普及，一些東西的貫穿，包括茶葉下面的一些傳承。因?yàn)樵趪?guó)際上來(lái)說(shuō)，中國(guó)是茶的原產(chǎn)地，有幾千年的文化，而外國(guó)那些茶，它可能也就是只有幾百年的文化，這也是我們一個(gè)優(yōu)勢(shì)所在。