許多普洱茶發(fā)燒友的終極追求，應(yīng)該就是古樹單株吧。每一棵茶樹都獨(dú)一無二，當(dāng)樹上的嫩葉從發(fā)芽到陳化，都屬于你一個(gè)人，那種感覺是十分美妙的。
世界上沒有兩片相同的樹葉，更何況兩棵相同的古茶樹？
單株古樹茶字面上很好理解，就是單采一株古茶樹上的鮮葉所制的茶。而夠格作單株古樹茶的，一定是樹齡夠老，樹夠大的，一般至少300年以上，一個(gè)大得像原始森林一樣的古茶園，能選做單株的也僅僅只有幾棵樹而已。
而許多茶客追求單株古樹茶的原因也很簡(jiǎn)單，大樹的根系更為發(fā)達(dá)，營養(yǎng)吸收面積大，攝取的營養(yǎng)更多，是小樹茶所難以達(dá)到的品質(zhì)。這樣的品質(zhì)，是追求極致的茶人所向往的境界。
但既然是單株，其產(chǎn)量也就是這一株古樹的產(chǎn)量。能達(dá)到年產(chǎn)5kg干茶的古樹，已經(jīng)是超大型單株了。這樣的量，也只能滿足發(fā)燒友的個(gè)人收藏。因?yàn)榱刻?，所以單株只能在極小的圈子內(nèi)流通，能接觸到真實(shí)單株的人注定有限。
雖然量少，但質(zhì)量有所保障，價(jià)格也相對(duì)高。所謂物以稀為貴，正因?yàn)橄∪保?ldquo;單株”成為一些普洱發(fā)燒友和追求高品質(zhì)人士的追捧對(duì)象。因此，單株的價(jià)格也均在幾千塊錢，甚至幾萬一斤的程度。正因?yàn)檫@樣的高價(jià)，追求單株的茶友才被外界扣上了“人傻錢多”的帽子。
當(dāng)然，單株也是有它的缺點(diǎn)的，那就是成本高。
單株之所以昂貴，也是因?yàn)閺耐豢貌铇渖险聛聿枞~，不能混入另一棵茶樹的茶葉。在做成成品的整個(gè)過程中極其的耗時(shí)耗力，從采茶、到萎凋、到殺青、到揉捻、再到晾曬整個(gè)初制過程都是要單獨(dú)進(jìn)行，且不能有一絲馬虎?？陀^的說，這樣“區(qū)別對(duì)待”確實(shí)比較容易出驚喜，可是費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)人工，所以必然也會(huì)大量地耗費(fèi)金錢。
對(duì)于單株來說，獨(dú)一無二，就是她骨子里的驕傲！一顆吸收了天地日月精華的古茶樹，幾百年來就這樣屹立在森林里，任憑風(fēng)吹雨打，世事變化…她始終堅(jiān)持做自己，做獨(dú)一無二的自己。
也許就是那股“傻”勁，才會(huì)品味到人世間，那單株獨(dú)有的韻味！世界上沒有兩片完全相同的樹葉，更何況茶樹獨(dú)一無二……愛茶人，對(duì)單株的愛獲取的愉悅滿足感，不是平常人能懂得的！